Bienvenue aux Fleurs de Thym des Sables d'Olonne

Fleurs de Thym aux Sables d'Olonne

De la jolie façade aux allures de mas provençal, fraîchement repeinte et sa terrasse paysagée et fleurie, à la décoration intérieure unique d'un goût exquis, rien ne manque au joli tableau : fontaine, volets peints sur murs vieillis, mobilier dépareillé chiné, petite alcôve et patio artificiel à la déco charmante. Dépaysement assuré !

La cuisine est inventive, avec la présence judicieuse d'épices, les assiettes soignées et le tout de qualité.

Notre carte se renouvelle et se décline en différents menus dont on soulignera l'excellent rapport qualité prix et particulièrement les menus du midi. Parmi les recettes gourmandes : Eclair de Saint-Jacques et ses patates douces aux épices, Plancha de poissons et de légumes aux herbes, Noix de ris de veau à l'encre de seiche et au riz noir,...

Le choix des desserts est tout aussi cornélien entre la Crèpe bretonne et poire pochée au beurre salé, l'Envolée de Tiramisu et le Feuille-à-feuille coco chocolat.